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Cibo 2030

Lotta alla povertà e alle disuguaglianze; Salute conoscenza e inclusione; Protezione degli ecosistemi; Nuovi modelli economici; Giustizia, istituzioni e cooperazione. In ognuno di questi complessi snodi delle dinamiche globali scopriamo come il cibo sia un motore potente della crisi planetaria quanto della sua possibile risoluzione.

Podcast
Francesca

Gocce d’olio e di giustizia

L’8 febbraio 2022 la tutela dell’ambiente e degli animali è entrata a far parte della
Costituzione italiana. E l’olio d’oliva? È rispettoso dell’ambiente e della biodiversità? Quali sono le frodi più comuni per l’olio d’oliva? Come si possono riconoscere? (5EC a.s.2021-2022)

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ebook
Samuele A.

Globalization Barilla

Torna a Cibo 2030 Mini e-book: Italian Pasta Tradition meets Globalization Punti salienti: History of the company The first Barilla logo Barilla and sustainability Barilla

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Lettura
Rania G.

Insicurezza Alimentare nel Mondo

Insicurezza alimentare mondiale La Terra sta affrontando la più grave emergenza alimentare del XXI secolo. Le aree del mondo in “emergenza fame” sono sempre più

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